Obénto-bako

L'art d'Obénto (repas emporté, souvent le "Lunch") à la japonaise commence d'être aussi
connu que la cuisine japonaise, en Europe.

On est un peu obsédé par rangement dans une forme carrée, que soit nigiri-zushi
(sushi avec un morceau de poisson cru sur un carrée du riz vinaigré),
ou la présentation d'un repas Kai-seki.

Avoir la nourriture dans un carré donne l'impression de économie d'espace et rangement
propre à l'image de Tatami et Futon, et donne également l'impression de satisfaction car
ce carré est complètement rempli.

Aujourd'hui je suis surpris de voir qu'il y a des choix de cette boîte d'Obénto
(Obento-bako) dans des rayons de magasins et sur les sites de vente par internet.

Voici l'un d'eux:

Greenwez.com

Le mercredi prochain, je vais vous montrer comment préparer un Obénto!


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お弁当箱…
ベルギーでも日本式のお弁当箱が買えるようになってきていて、上に載せたGreenwez.comのサイトでもだんだん種類が増えてきました。お弁当箱ファンとしては嬉しい限り!自分のお弁当箱は日本製のものばかりですが、たとえばカラフルなアルミ製のものなど、日本では売っていない?!気がするので、サンドイッチには軽くて良いかも〜と買ってみたくなります。購入者のコメントによると「汁の出る物は入れたら漏れます。」と。どこのサイトも要点は同じ〜!来週水曜日は、ベルギーで買える食材でおべんとうを作る記事を載せる予定。

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